Smantellato l’Apt, non esiste ancora un ufficio o un sito con informazioni ed eventi sul territorio. Un freno per il settore.
Amiata, terra di periferia, misteriosa e appartata. Ma non solo. Amiata fuori rete, sconosciuta ai circuiti turistici di internet. E pensare che c’è chi la cerca, chi la vuole conoscere, chi digita “Amiata turismo” su Google per trovare informazioni. Macché.
Un podere in un luogo incantato dalla natura selvaggia, affacciato sul panorama della maremma fino al mare, qui si riesce a guardare il mondo in modo diverso; il tempo scorre più lento e gli avvenimenti ti arrivano con meno aggressività e forse li puoi capire meglio che altrove, con la saggezza che la terra ti trasmette.
lunedì 7 maggio 2012
Alla ricerca del cibo nascosto
Sono in aumento la sensibilità ad un'alimentazione corretta e l’attenzione verso tutto quanto venga prodotto in modo naturale e possieda una storia legata al territorio.Se è vero che il grano di un tempo è stato selezionato per centinaia e centinaia di anni al fine di essere innanzitutto digeribile e quindi saporito, panificabile, facilmente coltivabile, produttivo e conservabile, ma purtroppo non è più coltivato, è anche vero che ci sono tantissimi coltivatoricustodi che ancora lo moltiplicano, lo curano, lo macinano, se lo scambiano… il seguito a questo link
domenica 6 maggio 2012
Iscriviti a:
Post (Atom)